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Titolo: L'agricoltura italiana conta 2004, (16. ed.)
Autore: INEA
Antimiani, Alessandro
Giuca, Sabrina
Marras, Francesca
Sardone, Roberta
Bortolozzo, Davide
Briamonte, Lucia
De Cicco, Antonella
Giordani, Roberto
Luzzi Conti, Stefania
Mari, Franco
Massoli, Bruno
Murano, Roberto
Nencioni, Maria Cristina
Santangelo, Mauro
Trisorio, Antonella
Data: 2005
Editore: INEA
Abstract: Il principale obiettivo della pubblicazione consiste nel fornire uno strumento informativo agile ed aggiornato da porre a disposizione di tutti gli operatori del settore. Come di consueto, al suo interno sono analizzati i principali temi di interesse per il settore primario: il ruolo dell’agricoltura nel sistema economico nazionale; i rapporti con l’industria alimentare e il settore distributivo, il mercato, le istituzioni e le politiche agricole. Quest’anno, grazie al completamento della diffusione dei dati relativi all’ultimo Censimento dell’Agricoltura, la sezione sulle strutture agricole contiene un approfondimento sulle caratteristiche tipologiche delle aziende e su alcune specifiche tematiche quali la presenza delle donne nel settore agricolo, l’età del conduttore e le attività connesse alla produzione primaria. Questi dati confermano la grande vitalità dell’agricoltura italiana che, negli ultimi anni, ha realizzato profondi cambiamenti: le aziende agricole vedono una crescente presenza attiva delle donne ed una sostanziale differenza tra le caratteristiche delle imprese gestite dai giovani conduttori agricoli rispetto ai più “anziani”; la produzione è sempre più orientata verso la qualità e, in specie, i prodotti biologici e quelli a DOP ed IGP; i consumatori mostrano un crescente interesse verso tutto ciò che ruota intorno al mondo agricolo, contribuendo, così, a restituire all’agricoltura quella centralità che, negli anni addietro, sembrava perduta.
URI: http://62.94.18.131:8080/handle/inea/1148
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