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Titolo: Agricultura italiana en cifras. 2004, (16-a ed.)
Autore: INEA
Antimiani, Alessandro
Giuca, Sabrina
Marras, Francesca
Sardone, Roberta
Bortolozzo, Davide
Briamonte, Lucia
De Cicco, Antonella
Giordani, Roberto
Luzzi Conti, Stefania
Murano, Roberto
Mari, Franco
Massoli, Bruno
Nencioni, Maria Cristina
Santangelo, Mauro
Trisorio, Antonella
Issue Date: 2005
Editore: INEA
Abstract: El objetivo principal de esta publicación es dar un instrumento informativo ágil y actualizado, accesible a todos los interesados del sector. Se analizan en ella, los principales argumentos de interés para el sector primario: el rol de la agricultura en el sistema económico nacional; las relaciones con la industria alimentaria y el sector de la distribución, el mercado, las instituciones y las políticas agrícolas. La reciente difusión completa de los datos del último Censo Agrario, ha permitido que en la presente edición, el capítulo relativo a las estructuras agrícolas, cuente con un análisis detallado de las características tipológicas de las explotaciones agrícolas y en particular, de temas específicos como la presencia de la mujer en el sector agrícola, la edad del titular y las actividades relacionadas a la producción primaria. Estos datos confirman la gran vitalidad de la agricultura italiana que, en los últimos años, ha experimentado profundos cambios: las explotaciones agrícolas cuentan con una creciente presencia activa de mujeres y una diferencia significativa entre las características de las empresas manejadas por titulares jóvenes respecto a titulares más “ancianos”; la producción está cada vez más orientada hacia la calidad y en especial, hacia los productos de la agricultura ecológica y aquellos con distintivo DOP e IGP; los consumidores muestran un creciente interés hacia todo lo que concierne al mundo agrícola, dando nuevamente a la agricultura el rol prioritario que parecía haber perdido.
URI: http://dspace.inea.it/handle/inea/1084
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