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Titolo: L'agriculture italienne en chiffres. 2004, (16-ème éd.)
Autore: INEA
Antimiani, Alessandro
Giuca, Sabrina
Marras, Francesca
Sardone, Roberta
Bortolozzo, Davide
Briamonte, Lucia
De Cicco, Antonella
Giordani, Roberto
Luzzi Conti, Stefania
Mari, Franco
Massoli, Bruno
Murano, Roberto
Nencioni, Maria Cristina
Santangelo, Mauro
Trisorio, Antonella
Issue Date: 2005
Editore: INEA
Abstract: Quest’anno, grazie al completamento della diffusione dei dati relativi all’ultimo Censimento dell’Agricoltura, la sezione sulle strutture agricole contiene un approfondimento sulle caratteristiche tipologiche delle aziende e su alcune specifiche tematiche quali la presenza delle donne nel settore agricolo, l’età del conduttore e le attività connesse alla produzione primaria. Questi dati confermano la grande vitalità dell’agricoltura italiana che, negli ultimi anni, ha realizzato profondi cambiamenti: le aziende agricole vedono una crescente presenza attiva delle donne ed una sostanziale differenza tra le caratteristiche delle imprese gestite dai giovani conduttori agricoli rispetto ai più “anziani”; la produzione è sempre più orientata verso la qualità e, in specie, i prodotti biologici e quelli a DOP ed IGP; i consumatori mostrano un crescente interesse verso tutto ciò che ruota intorno al mondo agricolo, contribuendo, così, a restituire all’agricoltura quella centralità che, negli anni addietro, sembrava perduta.
Cette édition, grâce à l’achèvement de la diffusion des données relatives au dernier Recensement de l’Agriculture, la section sur les structures agricoles comprend un approfondissement sur les caractéristiques typologiques des entreprises et sur certains thèmes particuliers, comme la présence des femmes dans le secteur agricole, l'âge des exploitants et les activités liées à la production primaire. Ces données confirment la forte vitalité de l’agriculture italienne qui, au cours des dernières années, a enregistré de grands changements : la présence active des femmes au sein des exploitations agricoles est de plus en plus élevée ; les exploitations gérées par des jeunes exploitants présentent des caractéristiques tout à fait différentes de celles gérées par les plus " âgés " ; la production est de plus en plus orientée à la qualité et surtout aux produits biologiques et aux AOP et IGP ; les consommateurs portent une attention grandissante à tout ce qui concerne le monde agricole, contribuant ainsi à rendre à l'agriculture ce rôle central qui, au cours des dernières années, semblait perdu.
URI: http://dspace.inea.it/handle/inea/1083
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